จ.ส.อ.ปรีดา ทองใบ นายกเทศมนตรีตำบลหนองบัว เป็นประธานเปิดโครงการเปิดตำรับอาหารพื้นบ้าน สานวัฒนธรรมท้องถิ่น "ถิ่นหนองบัว" ณ อาคารพอเพียง 1 เทศบาลตำบลหนองบัว ซึ่งมีนายสาธิต ชินวงค์ นักพัฒนาสังคมชำนาญการ ผู้แทนพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์จังหวัดกาญจนบุรี คณะผู้บริหารและสมาชิกสภาเทศบาลตำบลหนองบัวร่วมเป็นเกียรติในพิธีเปิดโครงการฯดังกล่าว โดยโครงการฯมีระยะเวลาการดำเนินงระหว่างเดือนมีนาคม- กรกฎาคม 2569 จำนวน 5 วัน แบ่งออกเป็น 2 กิจกรรม คือ การอบรมถ่ายทอดภูมิปัญญาด้านการทำอาหารพื้นบ้านและอาหารจากบัว จำนวน 4 วัน และกิจกรรมสาธิตการทำอาหารพื้นบ้านและอาหารจากบัวเผยแพร่ในงานประเพณีแห่เทียนพรรษา 1 วัน สำหรับในวันนี้เป็นการดำเนินงานการอบรมถ่ายทอดภูมิปัญญาการทำอาหารพื้นบ้าน ครั้งที่ 1 โดยถ่ายทอดการทำน้ำพริกกะปิมอญและขนมสายบัว แก่กลุ่มผู้สูงอายุและผู้พิการในพื้นที่ ซึ่งผลปรากฏว่าเป็นไปตามวัตถุประสงค์ของโครงการฯทุกประการ